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Cocina vegana para toda la familia

Cocina vegana para toda la familia es un ejemplar de uso de los ingredientes libres de explotación animal, porque los autores hace siete años adoptaron un estilo de vida lleno de compasión y respeto: el veganismo, que tuvo un impacto enorme en su forma de entender el mundo y llevó a Brandon a descubrir su talento en la cocina. En este libro comparten sus creaciones nutritivas, para mostrar lo fácil que es vivir el veganismo en familia.

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Descripción

Cocina vegana para toda la familia es un libro que quiere dar respuesta a las dudas sobre la alimentación vegana, es decir, es posible cocinar sin ingredientes de origen animal.

Brandon Bender y Kate Estivill, autores de la web Salud Vegana, descubrieron una gran posibilidad de platos a través de los desconocidos ingredientes que nunca habían probado cuando se hicieron veganos y con ganas de compartir lo fácil que es comer vegano en casa surge este libro. En él tienen cabida desde galletas o batidos para los más pequeños, hasta platos con influencias orientales y británicas, pasando por otros más tradicionales. En total, más de 50 recetas fáciles, inspiradoras e imprescindibles para disfrutar del veganismo en familia.

BRANDON BENDER Y KATE ESTIVILL viven en Barcelona con sus dos hijos y una gata llamada Steve. Además son algo multiculturales, un detalle que se refleja en su cocina: ¡les encanta probar platos de todos los rincones del mundo! Brandon es de Johannesburgo y vivió muchos años en Brasil, y Kate es muy fan de jugar con nuevos ingredientes, así que su estilo cocinitas se podría definir como vegan-fusion.

Hace siete años adoptaron un estilo de vida lleno de compasión y respeto: el veganismo, que tuvo un impacto enorme en su forma de entender el mundo y llevó a Brandon a descubrir su talento en la cocina. En este libro comparten sus creaciones nutritivas, para mostrar lo fácil que es vivir el veganismo en familia.

 

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detalles del producto

  • Páginas : 146
  • ISBN : 978-84-947163-6-2
  • Año de la edición : 2018

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