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Asociar cultivos en el huerto ecológico

Asociar diferentes cultivos funciona ya que favorece la desaparición de menos plagas y enfermedades e incrementa más las posibilidades de cosecha.

Para lograrlo, el autor, Claude Aubert, es Ingeniero Agrónomo, además de un pionero en la práctica y divulgación de la agricultura ecológica en Europa: cofundador de IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica), miembro destacado de Nature et Progrés y durante 25 años director de la revista Les Quatre Saisons du Jardinage. Como periodista, escritor y autor, se ha ganado un prestigio internacional en temas de agricultura ecológica, conocimiento del hábitat, bioconstrucción y sobre todo en alimentación. Mirad entrevista en web de ecologistas en acción

Descripción

Asociar diferentes cultivos funcionaya que favorece la desaparición de menos plagas y enfermedades e incrementa más las posibilidades de cosecha.

Para lograrlo, el autor, Claude Aubert, es Ingeniero Agrónomo, además de un pionero en la práctica y divulgación de la agricultura ecológica en Europa: cofundador de IFOAM (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica), miembro destacado de Nature et Progrés y durante 25 años director de la revista Les Quatre Saisons du Jardinage. Como periodista, escritor y autor, se ha ganado un prestigio internacional en temas de agricultura ecológica, conocimiento del hábitat, bioconstrucción y sobre todo en alimentación.

Desde la ‘Enciclopedia de la Agricultura Ecológica’ realizada junto con Jean Marie Roger en 1974, y ‘El huerto biológico’ -editado en castellano en 1980- ha publicado unos veinte libros más. Entre los más recientes, títulos que dan idea de su labor investigadora como Manger sain pour trois fois rien, L’esperance de vue, la fin des ilusions, L’art de cusiner sain, Bio, raisonnée, OGM, quelle agriculture pour quelle alimentation?, Faut-il etre vegetarien? y el título que ahora tienes entre anos, impresionante revisión y actualización de Une autre assiette editado hace 30 años y que para el propio auto ha sido una confirmación de la influencia de la alimentación en la salud y en la situación del planeta.

te propone una selección de asociaciones comprobadas con éxito, elegidas a partir de su práctica y de investigaciones realizadas en el mundo entero.

Te guiará en combinar hortalizas entre un listado de 30 (con sus características, su familia botánica, periodo de plantación o siembra, profundidad de enraizamiento, etc.) indicándote las asociaciones que les son favorables y las desfavorables.

También describe 5 modelos de huertos asociados, desde el mini huerto de 10 m2 a huertos de 200 m2 o más, con planos de apoyo e indicando incluso las rotaciones más adecuadas a lo largo del año.

Entrevista del autor en web de Ecologistas en acción

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detalles del producto

  • Páginas : 120
  • ISBN : 978-84-944334-3-6
  • Año de la edición : 2016

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