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Alimentación natural y salud

en Alimentación natural y salud se analiza: ¿Hay alimentos buenos y malos? · ¿Cuál es la dieta más beneficiosa para nuestra salud? · ¿Debemos eliminar algún alimento? · ¿Qué distingue a los alimentos ecológicos de los convencionales? · ¿Qué son los alimentos transgénicos? Frente a la creencia de que tenemos un “destino” escrito en nuestros genes, Mariano Bueno nos muestra que las investigaciones científicas más punteras indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable (basada en fruta, verdura y poca carne), el ejercicio y el descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

 

Descripción

Alimentación natural y salud es un libro escrito por Mariano Bueno experto en agricultura ecológica, geobiología y ecobioconstrucción pionero de la investigación geobiológica en España. Estudió estos temas en Francia y Suiza y posteriormente creó el Centro Mediterráneo de Investigación Geobiológica, y desde 1986 donde ha desempeñado labor de investigación y divulgación de manera intensa y constante.

Desde 1991 está estrechamente vinculado a la Asociación de estudios Geobiológicos (GEA), organización que hoy en día representa el marco referencial de la geobiología y la bioconstrucción en los países de habla hispana, y de la que Mariano Bueno es presidente honorífico y coordinador de agricultura ecológica.

Este libro en torno a la alimentación natural y la salud muestra que las a través de un análisis que investigaciones científicas indican que el modo de vida es mucho más importante que la genética cuando hablamos de salud, y que una alimentación saludable acompañada de ejercicio y descanso son la mejor prevención frente a las enfermedades de nuestra época y que se acusan en la sociedad del bienestar como enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer.

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Publicado el 4 mar. 2017

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detalles del producto

  • Páginas : 496
  • ISBN : 9788416267972
  • Año de la edición : 2016

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